Ferahlatıcı Karpuzlu Naneli Sorbe Tarifi
Tarife Giriş
Bu karpuzlu naneli sorbe tarifi, taze karpuz ve nane yapraklarının harmanlandığı, buz gibi bir lezzet sunan oldukça pratik bir tatlı. Karpuz dilimlerini blenderda püre haline getirip, üzerine taze nane ekleyerek dondurucuya koyuyoruz. Soğuk günlerde serinlemek veya misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek. Hazırlama süresi oldukça kısa ve lezzeti herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 60 kalori
Malzemeler
- 4 dilim karpuz (yaklaşık 500 gram)
- 1 avuç taze nane yaprağı
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2-3 yemek kaşığı bal veya tercih edilen tatlandırıcı
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Karpuz dilimlerini kabuklarından ayırarak bir karıştırıcıya koyun.
- Taze nane yapraklarını, limon suyunu ve balı ekleyerek karıştırın.
- Karışımı pürüzsüz bir hale gelene kadar blend edin.
- Hazırlanan karışımı bir kapta dondurucuya alın ve 2-3 saat boyunca donmasını bekleyin.
- Servis yapmadan önce tamamen donmuş sorbeyi bir kaşıkla hafifçe karıştırın ve dondurucudan çıkarın.
- Servis kaselerine koyarak taze nane yapraklarıyla süsleyin.
Püf Noktaları
Karpuzun tatlılığına göre bal miktarını ayarlayabilirsiniz. Dondurucuya koymadan önce karışımı birkaç dakika buz küpleri ile birlikte karıştırmak, daha hafif bir dokunuş elde etmenize yardımcı olur. Karpuzun kabuklarını ayırırken dikkatli olun; kabukları serinletici tariflerde kullanılmaz. Nane yapraklarını önceden dövmeniz de lezzetini artırabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sorbe, hafif yaz yemekleri, meyve salataları veya yoğurtlu tatlılarla birlikte iyi gidebilir.
