Fırınsız Frambuazlı Tart Tarifi
Tarife Giriş
Fırınsız frambuazlı tart, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlı seçeneğidir. Öncelikle, milföy hamuru ya da bisküvi tabanı ile lezzetli bir taban oluşturuluyor. Ardından, hazırlanan hafif krema, tabanın üzerine yayılıyor ve taze frambuazlar ile süsleniyor. Bu tarif, sadece 30 dakikada hazırlanarak oldukça kısa sürede lezzetli bir tatlı ortaya çıkarmanıza yardımcı olur. Üstelik fırında pişirme gerektirmediği için mutfakta harcanacak zamanı en aza indirir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram bisküvi (örneğin, digestive)
- 100 gram tereyağı
- 250 gram labne peyniri
- 200 ml sıvı krema
- 100 gram pudra şekeri
- 300 gram frambuaz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin.
- Tereyağını eritip bisküvi unuyla karıştırarak, homojen bir karışım elde edin.
- Bu karışımı, kelepçeli bir kalıbın tabanına eşit şekilde yayın ve iyice sıkıştırın.
- Ayrı bir kapta labne peynirini, pudra şekerini, vanilya özütünü ve sıvı kremayı çırpın.
- Hazırlanan kremayı bisküvi tabanının üzerine dökün ve düzleştirin.
- Son olarak, taze frambuazları kremanın üzerine yerleştirin.
- Soğuması için en az 2 saat buzdolabında bekletin, ardından dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Tartınızın görünümü için frambuazların yanında nane yaprakları ile süsleme yapmayı unutmayın. Frambuaz yerine başka meyveler kullanarak farklı tatlar yaratabilirsiniz. Krema harcını birlikte hazırlarken, labne peynirini ve kremayı önceden buzdolabında soğutursanız, daha yoğun bir kıvam elde edersiniz. Ayrıca tartı dilimlemeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletirseniz, daha kolay kesilecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırınsız frambuazlı tart; dondurulmuş yoğurt, vanilyalı dondurma veya taze meyve salatası ile servis edilebilir.
