Kolay Sütlaç Tarifi: Geleneksel Lezzet
Tarife Giriş
Bu kolay sütlaç tarifi, yalnızca birkaç malzeme ile hazırlanır ve lezzetiyle herkesi etkilemeyi başarır. Pirinçlerin pişirilmesiyle başlayarak, ardından süt ve şekerin eklenmesi ile devam eder. Sonuçta elde edilen sütlaç, üzerine dökülen tarçın ile süslenerek servis edilir. Pratik hazırlama süresi ve lezzetiyle ideal bir tatlıdır.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Tarçın (üzeri için)
Yapılışı
- Pirinçleri bir güzel yıkayın ve 1 su bardağı su ile tencereye alın. Orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynayan süte toz şekeri ekleyip, karıştırın ve 10-15 dakika daha pişirin.
- Varlığı istenirse vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
- Sütlaçı kaselere bölüştürüp, soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra üzerlerine tarçın serpip servis yapın.
Püf Noktaları
Sütlaç yaparken pirinçlerin tam olarak pişmesini sağlamak için kaynar su eklemeyi unutmayın. Sütü eklerken sürekli karıştırmak, topaklanmasını önleyecektir. Tarçın kullanımı isteğe bağlı olsa da, lezzeti arttıracaktır. Dilerseniz hazırlanmış sütlaçları buzdolabında soğutabilir, tatlı hazır olduğu zaman daha serin ve ferah bir tat almak için servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
İçinde kuruyemiş karışımı, dondurma veya meyve dilimleri ile servis edilebilir. Yanında çay ile harika bir ikili oluşturur.
