Pratik Çikolatalı Mus Tarifi
Tarife Giriş
Kolay çikolatalı mus tarifi, sadece birkaç malzeme ile çarpıcı bir tatlı yapmanızı sağlar. Krema, çikolata ve yumurta sarısı gibi basit malzemeleri bir araya getirerek, zengin ve hafif bir tat elde edersiniz. Mus yapımı oldukça basit ve hızlıdır, bu sayede tatlı ihtiyacınızı kısa sürede gidererek misafirlerinize ya da ailenize keyifli anlar yaşatabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 300 ml krema
- 3 adet yumurta sarısı
- 50 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritin.
- Bir kabın içinde yumurta sarılarını ve toz şekeri çırpın, vanilya özütünü ekleyin.
- Eriyen çikolatayı bu karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta kremayı koyulaşana kadar çırpın.
- Kremayı çikolatalı karışıma ekleyin ve yavaş hareketlerle karıştırın.
- Hazırladığınız musu bardaklara paylaştırın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce dilerseniz üzerine çikolata rendeleyerek süsleyin.
Püf Noktaları
Çikolatalı mus yaparken çikolatanın iyi kaliteli olmasına dikkat edin; bu tatlının lezzetini artırır. Kremayı çırparken, fazla çırpmamaya özen gösterin; aksi takdirde yoğun bir kıvam alabilir. Ayrıca, servis öncesi musun buzdolabında iyice soğuması, tatların daha iyi birleşmesini sağlar. Dilerseniz musu çeşitli meyvelerle veya çikolata sosuyla süsleyerek sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çikolatalı mus, yanında taze meyveler, dondurma ya da çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kahve ile servis edildiğinde mükemmel bir kombinasyon oluşturur.
