Serinleten Yoğurtlu Meyveli Parfe Tarifi
Tarife Giriş
Yoğurtlu meyveli parfe, sağlıklı içerikleriyle hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bir tatlıdır. Yunan yoğurdu, taze ve mevsim meyveleri ile hazırlanan bu tarif, tatlı krizlerini önlerken aynı zamanda metabolizmayı da hızlandırıyor. Üzerine eklenen granola veya fındık ile zenginleştirilen bu parfe, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif bir tatlı olarak tercih edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 400 gram Yunan yoğurdu
- 2 adet muz
- 200 gram çilek
- 150 gram yaban mersini
- 1 yemek kaşığı bal
- 100 gram granola
Yapılışı
- Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine balı ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Meyveleri yıkayıp doğrayın, muzları dilimleyin, çilekleri dörde kesin.
- Parfe bardaklarının tabanına önce yoğurt karışımından ekleyin.
- Üstüne doğranmış meyveleri yerleştirin.
- Granola katmanını ekleyin.
- Bu işlemi kat kat tekrarlayın, en üst kata meyve ve granola koyun.
- Servis etmeden önce buzdolabında yaklaşık 10 dakika soğutun.
Püf Noktaları
Meyveleri taze ve olgun seçmeye özen gösterin, böylece parfenizin tadı daha yoğun ve lezzetli olur. Ayrıca, yoğurt yerine bitkisel yoğurt kullanarak vegan bir alternatif de oluşturabilirsiniz. Granola yerine fındık, ceviz veya chia tohumu eklemek isterseniz, farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Parfenizi önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif yanında mısır gevreği, süt veya hindistancevizi suyu gibi içeceklerle servis edilebilir. Ayrıca hafif bir cheesecake ile de iyi bir kombinasyon oluşturur.
