30 Dakikada Hazır Kıymalı Yıldız Makarnası

Blog Image
Kolay ve lezzetli bir yemek arıyorsanız, kıymalı yıldız makarnası tarifimiz tam size göre! Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, yoğun iş günlerinizde bile sizi mutfağa çekmeye hazır. Hem doyurucu hem de besleyici özellikleri ile ailenizin favorisi olacak bu makarna yemeği, günlük öğünlerinizde sağlıklı ve keyifli bir seçenek sunuyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler için idealdir.

Tarife Giriş

Kıymalı yıldız makarnası, lezzetli bir kıyma sosu ile birleşen yıldız şeklindeki makarnalar ile hazırlanan pratik bir yemektir. Bu tarifte, ince doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte pişirilen kıyma, domates sosu ile zenginleştirilir. Yıldız makarnalar, hafif kaynar suda haşlandıktan sonra, kıymalı sos ile birleştirilir. Tüm bu işlemler yalnızca 30 dakikada tamamlanır, böylece hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir.

  • Posiyon: 4 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 20 dakika
  • Tür: Ana yemek
  • Mutfak: Türk mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
  • Kalori: 350 kalori

Malzemeler

  • 300 gram yıldız makarna
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 400 gram domates püresi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

  • Öncelikle bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. Yıldız makarnaları suya atın ve paketin üzerindeki süreye göre haşlayın.
  • Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıyma ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin.
  • Domates püresini ekleyin, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Haşlanan makarnayı süzün ve sosun üzerine ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika birlikte pişirin.
  • Sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra su altında tutmaktan kaçının, bu makarnaların sosu daha iyi tutmasını sağlar. Kıymalı sosun lezzetini arttırmak için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca farklı baharatlarla zenginleştirerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Porsiyonları servis ederken üzerine rendelenmiş peynir eklemeyi unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kıymalı yıldız makarnası, kıtır ekmek ve yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında acılı ezme ya da yoğurtla servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.