5 Malzemeli Pratik Pizza Tarifi
Tarife Giriş
Bu 5 malzemeli pizza tarifi, acemi aşçılar için harika bir başlangıçtır. Un, su, tuz, domates sosu ve mozzarella peyniri ile kolayca hazırlanan bu özel pizza, fırınlandığında çıtır çıtır bir kabuk ve lezzet dolu bir iç harç sunar. Pizzanızı dilediğiniz sebzelerle veya etlerle zenginleştirmeniz mümkün. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız, tam yerindesiniz!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram un
- 200 ml su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram domates sosu
- 150 gram mozzarella peyniri
Yapılışı
- Öncelikle un ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Su ekleyerek yoğurun ve hamur haline getirin.
- Hamuru 15 dakika dinlendirin.
- Hamuru açarak pizza tabanı oluşturun ve fırın tepsisine alın.
- Domates sosunu hamurun üzerine yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında 15 dakika pişirin.
- Pizzanızı dilimleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun doğru kıvamda olması çok önemlidir. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirerek glutenin gelişmesini sağlayabilirsiniz. Bunun yanı sıra, pizza sosunu evde hazırlamak isterseniz, taze domatesleri, sarımsak ve baharatlarla karıştırarak lezzet katabilirsiniz. Peyniri erimemesi için susuz bir yüzeye yerleştirin. Üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri çok yükseğe koymamaya dikkat edin, böylelikle pizzanız çıtır çıtır olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pizza yanında sıcak bir çay veya soğuk bir içecek, yeşil salata veya krakerler iyi gider.
