Hızla Hazırlanabilen Kolay Hamburger Tarifi
Tarife Giriş
Bu kolay ve hızlı hamburger tarifi, sadece 20 dakikada hazırlanabilir. Özellikle yoğun günlerde zaman kazanmanızı sağlayacak ve aynı zamanda dışarıda yenilen hamburgerlerden çok daha sağlıklı bir alternatifi evde sunmanızı mümkün kılacaktır. Hamburger köftelerini istediğiniz baharatlarla tatlandırabilir, taze sebzelerle ve favori soslarınızla zenginleştirebilirsiniz. Ev yapımı hamburger deneyimiyle, herkesin seveceği bir lezzet ortaya çıkaracaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 4 adet hamburger ekmeği
- 4 dilim cheddar peyniri
- 1 adet domates
- 4-5 yaprak marul
- Ketçap ve mayonez
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında kıymayı tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile yoğurun.
- Kıyma karışımından eşit büyüklükte köfteler yapın.
- Izgara veya tavada köfteleri her yüzünü 5 dakika pişirin.
- Pişen köftelerin üstüne dilimlenmiş cheddar peynirini ekleyin ve erimesini bekleyin.
- Hamburger ekmeklerini ikiye kesin ve iç kısımlarını ızgara yapın.
- Alt ekmeğin üzerine köfteyi yerleştirin, ardından marul, domates dilimleri ve sosları ekleyin.
- Üst ekmek ile kapatın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Hamburger köftelerinin daha lezzetli olması için kıymayı yoğururken baharatları dikkatlice eklemeyi unutmayın. Köftelerin dış yüzeyinin iyi pişmesi için öncelikle yüksek ateşte kısa sürede pişirin, ardından altını kısarak içinin de tam pişmesini sağlayın. Ayrıca, ekmeklerin ızgaralanması hamburgerinize ekstra bir lezzet katacaktır. Taze sebzeler kullanarak hem sağlıklı hem de renkli bir görünüm elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates kızartması, soğuk içecekler, salata ve çeşitli soslarla harika bir uyum sağlar.
