Hızla Hazırlanan Sebze Güveci Tarifi
Tarife Giriş
Bu hızlı sebze güveci tarifi, 30 dakika içinde nefis bir yemek hazırlamanızı sağlar. Karışık sebzelerin bir araya getirildiği bu güveçte patates, havuç, biber ve kabak gibi sebzelerle birleşiyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenmeyi de teşvik ediyor. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu güveç, tüm aileniz için ideal bir seçim olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 2 adet kabak, küp doğranmış
- 2 adet havuç, dilimlenmiş
- 1 adet patates, küp doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1 adet soğan, yemeklik doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Küp doğranmış patates ve havucu ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
- Kırmızı biber, kabak ve tuz, karabiber ile baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
- Üzerini kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Servis yapmadan önce üzerine kekik serpin.
Püf Noktaları
Sebze güvecinizi zenginleştirmek için, dilediğiniz başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Özellikle mevsim sebzeleri kullanarak hem taze hem de lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Pişirme süresini sebzelerin türüne göre ayarlamayı unutmayın. Ayrıca, güveç piştikten sonra dinlenmesini sağlamak, tatların daha da geçmesine yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sebze güveci yanında yoğurt, pirinç pilavı veya taze ekmekle servis edilebilir.
