Hızla Hazırlanan Yoğurtlu Sos Tarifi
Tarife Giriş
15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu yoğurtlu sos tarifi, taze yoğurt, sarımsak ve çeşitli baharatların birleşimi ile yapılır. Yoğurtun kremamsı yapısı ve sarımsağın aroması ile oluşan bu sos, ekmekle ya da sebzelerle harika bir uyum gösterir. Ayrıca, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak da sofralarınızı süsler. Sadece 5 malzeme ile, pratik bir sos hazırlayarak, öğünlerinize lezzet katın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gr
- Kalori: 45 kalori
Malzemeler
- 200 gr yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Sarımsakları ezin ya da rendeleyin.
- Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra, karışımı bir servis kasesine aktarın.
- Servis etmeden önce buzdolabında 5 dakika dinlendirin.
- Taze ekmek veya sebzelerle birlikte ikram edin.
Püf Noktaları
Yoğurtlu sosunuzu daha lezzetli hale getirmek için içine taze nane veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, baharat çeşitliliği ile sosunuzu zenginleştirebilirsiniz. Aynı zamanda bu sosu salatalarınızda da kullanabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için yoğurdu süzme yoğurt ile hazırlamayı tercih edebilirsiniz. Sosunuzu hazırladıktan sonra mutlaka soğuk servis edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sos, zeytinyağlı mezeler, taze sebzeler ve çıtır ekmekle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kebap veya ızgara et yemeklerinin yanında da tüketilebilir.
