Hızlı ve Pratik Sosisli Yumurta Muffinleri
Tarife Giriş
Sosisli yumurta muffinleri, hızlı hazırlık süresi ve ağızda dağılan lezzeti ile kahvaltıların vazgeçilmezi oluyor. Muffin kalıplarında pişirilen yumurtalar, sosis dilimleri ile buluşarak muhteşem bir tat ortaya çıkarıyor. Hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık için mükemmel olan bu tarif, özellikle yoğun sabah saatlerinde kurtarıcınız olacak.
- Posiyon: 2 kişi
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram sosis
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Sosisleri küçük dilimler halinde kesin ve zeytinyağını ekleyerek bir tavada hafifçe kızartın.
- Bir kasede yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın.
- Muffin kalıplarının her birine sosis dilimlerinden ekleyin.
- Yumurta karışımını kalıplara dökün ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin, üzeri hafif kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkarın, birkaç dakika bekledikten sonra kalıptan çıkarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Muffinlerin daha lezzetli olması için sosisleri önceden hafifçe kızartmak önemlidir. Ayrıca, tarifin içine istediğiniz sebzeleri de ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Yeşil biber, domates veya ıspanak gibi malzemeler kullanmak muffinlerin besin değerini artıracaktır. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir; bu yüzden muffinlerinizi sık sık kontrol etmekte fayda var.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze sıkılmış portakal suyu, çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
