Lezzet Dolu Pizza Tarifi
Tarife Giriş
This homemade pizza recipe is perfect for anyone who loves a delicious and customizable meal. Start by preparing the pizza dough, allowing it to rise for perfect texture. Then, spread a zesty tomato sauce over the crust, sprinkle with your favorite cheese, and top with an array of fresh vegetables and meats. Bake until golden and bubbly for a delightful dinner that the entire family will enjoy.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya (10 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3/4 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı domates sosu
- 200 gr mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı olarak taze sebzeler ve et ürünleri (örneğin: biber, mantar, sucuk)
Yapılışı
- Un, tuz, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın.
- Sıcak suyu ve zeytinyağını ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru üzerini kapatıp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Hamur mayalandıktan sonra, un serpilmiş bir yüzeyde açın ve pizza tabanı şekli verin.
- Domates sosunu eşit bir şekilde yayın, mozzarella peynirini serpin, ardından isteğe bağlı malzemeleri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 220 °C fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
- Altın rengi alana kadar pişirin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun iyi mayalanması çok önemlidir. Hamurun kabarması için sıcak bir ortamda ısısı korunmalıdır. Ayrıca, pizzanın daha lezzetli olması için taze malzemeler kullanmaya dikkat edin. Fırını önceden ısıtmayı unutmayın, bu sayede pizza dışı kıtır kıtır olurken içi yumuşak kalır. Farklı peynirler veya baharatlar ekleyerek kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pizza ile birlikte soğuk içecekler, yeşil salata ve hatta biraz zeytinyağı ile karıştırılmış acı sos iyi gider.
