Lezzetli Pratik Makarna Tarifi
Tarife Giriş
Bu pratik makarna tarifi, taze sebzeler ve birkaç temel malzeme ile birlikte hızlıca hazırlanarak sofralarınızı süsleyecek. Öncelikle makarnayı haşlayın, ardından zeytinyağı ile sotelenmiş sebzeleri ekleyin ve baharatlarla zenginleştirin. İşte tam da bu kadar basit! İster ana yemek olarak, ister hafif bir atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kabak
- 1 avuç ıspanak
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Büyük bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı al dente yapacak şekilde haşlayın.
- Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Kırmızı biber ve kabakları ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
- İnce doğranmış ıspanağı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Haşlanmış makarnayı sebzelerin üzerine ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
- Servis yaparken üzerine Parmesan peyniri rendeleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Makarna pişirme süresi paket üzerindeki talimatlara göre değişebilir, bu nedenle al dente kıvamına geldiğinden emin olun. Taze sebzeler kullanırken mevsiminde olanları tercih etmeniz, lezzeti artıracaktır. İsterseniz, farklı baharatlar ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Makarnanızı daha da besleyici hale getirmek için haşlanmış nohut veya mercimek eklemeyi de düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir yeşil salata ve soğuk bir içecek ile mükemmel bir uyum sağlar.
