Nefis ve Dört Peynirli Pizza Tarifi
Tarife Giriş
Dört peynirli pizza, lezzetli ve zengin bir tat profili sunarak pizza severler için ideal bir tercihtir. Taze hamur, mozzarella, cheddar, parmesan ve gorgonzola peynirlerinin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu pizza, sadece 20 dakikada pişer. Üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyerek sunacağınız bu lezzetli pizza, herkesin damak tadına hitap edecek. Kolay tarifimiz ile evde pizza yapmanın keyfini çıkarın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 100 gram mozzarella peyniri
- 50 gram cheddar peyniri
- 50 gram parmesan peyniri
- 50 gram gorgonzola peyniri
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Taze fesleğen yaprakları (isteğe göre)
Yapılışı
- Pizza hamurunu unlu bir yüzeye alın ve merdane ile açın.
- Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Domates sosunu hamurun üzerine eşit şekilde sürün.
- Rendelenmiş mozzarella, cheddar, parmesan ve gorgonzola peynirlerini sosun üstüne serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika boyunca pişirin.
- Fırından çıkan pizzanın sıcaklığı ile üzerine zeytinyağı gezdirin ve arzuya göre taze fesleğen yaprakları ekleyip dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurunuzu iyi yoğurmak önemli bir püf noktasıdır. Hamurunuzu dinlendirdikten sonra açarken ince olmamasına özen gösterin, böylece daha lezzetli bir doku elde edersiniz. Peynirleri önceden rendeler veya parçalar halinde kullanarak pizza üzerindeki peynir dağılımını eşit şekilde yapabilirsiniz. Fırınınızın sıcaklığını doğru ayarlamak, pizzanın çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Taze baharatlar ile sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza tarifinin yanında taze bir yeşil salata veya zeytinyağlı bir meze ile sunulması harika bir uyum sağlayacaktır.
