Nefis ve Pratik Kurabiyeler: Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi
Pratik ve nefis kurabiyeler, atıştırmalık olarak mükemmel bir tercihtir. Çay saatlerinde, özel günlerde ya da misafir ağırlarken sunabileceğiniz bu kurabiyeler, hem hızlı hazırlanma süresi hem de lezzeti ile dikkat çeker. Çocukların da bayılacağı bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir deneyim sunar. Aniden gelen misafirleriniz için ideal bir çözüm olacak olan bu kurabiyeler, hem göz zevkinize hitap edecek hem de damak tadınızı şenlendirecektir.
Tarife Giriş
Nefis ve pratik kurabiyeler, çocuklarınızla birlikte kolayca yapabileceğiniz harika bir atıştırmalık. Un, şeker, tereyağı ve yumurta gibi temek malzemelerle hazırlayacağınız bu kurabiyeler, fırında kısa bir sürede pişerek altın rengi alacak. Üzerine koyacağınız çikolata parçaları veya şekerlemeler ile görselliği artırabilirsiniz. Misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tarif arıyorsanız, bu kurabiyeler tam size göre! Sadece birkaç adımda hazırlayıp, çayın yanında servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C’ye (fanlı) önceden ısıtın.
- Bir karıştırma kabında tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin ve iyice yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine çikolata parçaları ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengi alana kadar pişirmeniz yeterli.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis edin.
Püf Noktaları
Kurabiye hamurunun kıvamı çok önemli, fazla un eklememeye dikkat edin. Hamurun yumuşak olması gerekiyor ki kurabiyeler fırında pişerken güzel şekil alsın. Ayrıca, hamuru dinlendirmek kurabiyelerinizin daha lezzetli olmasını sağlar. Pişirme süresinin sonunda kurabiyeleri fırından çıkardığınızda, tam olarak soğumadan onları tepside bırakmanız, daha yumuşak ve hafif dokulu olmalarını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeleri çay, kahve veya soğuk içeceklerle servis edebilirsiniz. Yanında bir dilim kek veya meyve tabağı ile birlikte de sunmak harika bir seçenek olacaktır.