Avokado Peynirli Tavada Ekmek Tarifi
Tarife Giriş
Avokado Peynirli Tavada Ekmek, başlangıç ve atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz, kolay ve hızlı bir tarif. Öncelikle ekmek dilimleri tavada hafifçe kızartılır. Ardından, olgun avokado ezilerek beyaz peynirle karıştırılır. Kızarmış ekmeklerin üzerine bu avokado-peynir karışımı eklenir ve sunuma hazır hale getirilir. Üzerine isteğe bağlı olarak domates, zeytin, veya fındık gibi malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet olgun avokado
- 100 gram beyaz peynir
- Taze baharatlar (maydanoz, dereotu veya fesleğen)
- Tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Öncelikle tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Tam buğday ekmek dilimlerini tavada her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
- Avokadoyu ezin ve beyaz peynir ile karıştırın; tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
- Kızarmış ekmeklerin üzerine avokado-peynir karışımını sürün.
- İsteğe bağlı olarak üzerine taze baharat ekleyip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Avokado seçerken olgun ama çok yumuşak olmamasına dikkat edin. Ekmeği tavada kızartırken yüksek ateşte pişirmemeye özen gösterin; aksi halde dışı yanar, içi ise çiğ kalabilir. Bu tarife ek olarak dilimlenmiş domates veya zeytin ile süsleyerek hem görünümü hem de lezzeti zenginleştirebilirsiniz. İsterseniz avokadonun üzerine limon suyu sıkarak hem lezzet katabilir hem de kararmasını önleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze sıkılmış portakal suyu, çay veya kahve ile sunabilirsiniz. Ayrıca yanında zeytin çeşitleri ve güzel bir peynir tabağı ile tamamlamak da hoş bir fikir olabilir.
