Baharatlı Buffalo Tavuk Izgaraları
Tarife Giriş
Baharatlı Buffalo Tavuk Izgaraları, tavuk göğsünün baharatlarla marine edilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan pratik ve lezzetli bir yemektir. Acı sos ve çeşitli baharatlar kullanılarak hazırlanan bu tarif sayesinde, basit bir tavuk yemeğini çok daha iştah açıcı bir hale getirebilirsiniz. Oldukça kısa sürede hazırlanabilen bu yemek, hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı acı sos
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 4 adet tortilla ekmeği (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin ve bir kaba alın.
- Zeytinyağı, acı sos, sarımsak tozu, soğan tozu, kimyon, karabiber, tuz ve limon suyu ile marine edin. En az 20 dakika bekletin.
- Izgarayı ısıtın ve marine edilmiş tavukları eşit şekilde dizerek pişirin.
- Tavuklar her iki tarafı altın rengi alana kadar 10-12 dakika kadar pişirin.
- Tavukları ızgaradan alın ve sıcak olarak servis edin. Tortilla ekmekleri ile sunabilirsiniz.
Püf Noktaları
Tavukları marine etmek için mümkünse gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz daha yoğun bir tat elde edersiniz. Ayrıca, eğitim süresi boyunca tavukları arada çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayın. Izgarada pişirirken, tavukların susuz kalmaması için dikkat edin. Servis esnasında üzerlerine biraz daha acı sos gezdirerek lezzetlerini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında gavurdağı salatası, mısır cipsi veya bir kadeh soğuk içecek ile harika gider.
