Çıtır Tavada Patatesli Pizza Tarifi
Tarife Giriş
Patatesleri rendelerken elde ettiğiniz çıtır çıtır lezzeti, pizza malzemeleri ile bir araya getirerek tavada hazırlayacağınız harika bir atıştırmalık yapabileceksiniz. Üzerine dilediğiniz sosları ve malzemeleri ekleyeceğiniz bu pratik tarifi mutlaka deneyin. Kolay yapımı ve mükemmel tadı ile sevdiklerinizin favorisi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/4 su bardağı süt
- İsteğe bağlı sebze veya sucuk
Yapılışı
- Patatesleri soyup rendelerin ve suyunu sıkın.
- Bir kapta rendelenmiş patatesleri, yumurtaları, unu, tuzu, karabiberi ve pul biberi karıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımı tavaya dökün ve düzleştirin.
- Orta ateşte pişirin, altı altın rengini alınca çevirin.
- Piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve eriyene kadar kapağını kapatın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine sebze veya sucuk ekleyebilirsiniz.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tarifin başarısı için patateslerin suyu iyice sıkılmalı; bu, çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Pizza için isteğe bağlı malzemeler ekleyebilirsiniz; sebzeler kullanarak daha sağlıklı bir alternatif yaratabileceğiniz gibi, sucuk veya salam ile zenginleştirebilirsiniz. Kaşar peynirini bol kullanarak pizzanın lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini dikkatlice takip ederek her iki tarafın da eşit şekilde piştiğinden emin olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu sos, ketçap ya da mayonez ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
