Hızla Hazırlanan Peynirli Makarna
Tarife Giriş
Hızlı tavada makarna ve peynir tarifi, leziz bir öğün hazırlamak isteyenler için pratik bir çözümdür. Sadece 15 dakikada hazırlanabilen bu tarifte, makarnalarınızı haşlayıp, tavada peynirle birleştirerek enfes bir lezzet elde edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze otlar ekleyerek ferahlatıcı bir tat oluşturabilirsiniz.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 200 gram makarna
- 150 gram rendelenmiş peynir (tercihen cheddar veya mozzarella)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnayı ekleyin ve paket talimatlarına göre haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzüp bir kenarda bekletin.
- Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Haşlanmış makarnayı ilave edin ve iyice karıştırın.
- Rendelenmiş peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
- Karabiber ve isteğe bağlı olarak taze fesleğen ekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Makarnayı haşlarken suyun kaynadığından emin olun ve tuz eklemeyi unutmayın, bu lezzet açısından oldukça kritik. Peynir türü olarak sadece cheddar veya mozzarella değil, keçi peyniri de kullanabilirsiniz. Makarna pişerken, suyun kaynadığı anı iyi ayarlamalısınız, böylece makarna gereğinden fazla yumuşamaz. Farklı baharatlar ve sebzelerle tarifi zenginleştirmeyi deneyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında, bir yeşil salata veya domates çorbası ile servis edilebilir.
