Hızlı ve Pratik Tavada Lazanya
Tarife Giriş
Tavada lazanya, taze malzemelerle hazırlanan ve klasik lazanya lezzetini hızlı bir şekilde sunan pratik bir tarif. İlk olarak soğan ve sarımsağı soteleyip, ardından kıyma ile birlikte pişiriyoruz. Domates sosu ve baharatlar eklenerek lezzet dengesi sağlanıyor. Hazırlanan karışımın üzerine lazanya yapraklarını katlayarak ekliyoruz ve ardından peynirle süsleyip pişiriyoruz. Sonuç olarak, hem lezzetli hem de pratik bir yemek elde ediyorsunuz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 400 gram domates püresi
- 200 gram lazanya yaprağı
- 200 gram mozzarella peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
- Kıymayı ekleyerek iyice pişmesini sağlayın.
- Domates püresi, tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın ve 5 dakika kadar pişirin.
- Hazırlanan karışımın üzerine lazanya yapraklarını yerleştirin.
- Son olarak, mozzarella peynirini dilimleyip lazanyanın üzerine koyun ve tavayı kapatın.
- 10 dakika daha kısık ateşte pişirin, peynir eriyince ocaktan alın.
Püf Noktaları
Lazanya yapraklarını tavaya eklemeden önce haşlamayı düşünebilirsiniz, ancak hazır olanlar da iş görecektir. Sos fazla yoğun olursa, lazanya yapraklarının tabana yapışmasını engellemek için biraz su ekleyebilirsiniz. Peynir seçimini damak zevkinize göre yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, sebzeler ekleyerek tarifinizi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Lazanyanızı yeşil salata ve sarımsak ekmek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca bir kadeh kırmızı şarap ile mükemmel bir eşleşme oluşturur.
