İncecik Lezzetli Omlet Tarifi
Tarife Giriş
İncecik lezzetli omlet, sadece birkaç malzeme ve kısa bir süre ile hazırlayabileceğiniz enfes bir kahvaltı seçeneğidir. Yumurtaların çırpılması, ince doğranmış sebzelerin eklenmesi ve ardından tavada pişirilmesi ile kısa sürede sofralarınızı süsleyecek. İster sade isterseniz de peynir ve sebzelerle süsleyerek hazırlayabileceğiniz bu omlet tarifi, her türlü damak zevkine hitap eden bir lezzet sunuyor.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- İnce doğranmış sebzeler (biber, domates, soğan) - isteğe bağlı
Yapılışı
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte iyice çırpın.
- Tuz ve karabiber ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Isınan yağda ince doğranmış sebzeleri birkaç dakika soteleyin (isteğe bağlı).
- Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve omletin her tarafını eşit şekilde pişirin.
- Omletin altı altın rengi aldığında, spatula ile katlayarak servis tabağına çıkarın.
Püf Noktaları
Omlet yaparken yumurtaların taze olması çok önemlidir. Ayrıca, omletin ince olmasını istiyorsanız, pişirme süresini kısa tutun ve yüksek ateşte pişirin. Sebzeleri eklerken fazla su bırakmamalarına dikkat edin, böylece omletiniz sulu olmaz. İsterseniz üzerine rendelenmiş peynir ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Omletin yanında taze sıkılmış portakal suyu, simit veya tam buğday ekmeği iyi birer alternatif olabilir. Ayrıca baharatlı soslar ile lezzetini artırabilirsiniz.
