Kremalı Mantarlı Tavuk: Sofralarınıza Lezzet Katacak Tarif

• 30.12.2024 00:27

Kremalı mantarlı tavuk, zengin krema ve bakır rengi mantarların buluştuğu, aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş, damakları şenlendiren bir yemektir. Özel misafirlerinizi ağırlarken ya da ailenizle keyifli bir akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, sofralarınıza şıklık ve tat katacak. Kolay uygulanabilir adımlarıyla, mutfakta fazla zaman harcamadan harika bir yemek hazırlama imkanı sunuyor.

Tarife Giriş

Kremalı mantarlı tavuk, tavuk göğsü, taze mantar ve krema ile hazırlanan pratik bir ana yemektir. Öncelikle tavuklar sote edilip mantar ve soğan eklenir, ardından krema ile zenginleştirilir. Bu yemek, aromatik baharatlarla tatlandırılarak sunulur ve genellikle pilav ya da makarna ile servis edilir. Hem lezzeti hem de kolay hazırlanışıyla beğenilecektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

• Tavuğu küp küp doğrayın, tuz ve karabiber ile marine edin.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, mantarları ise dilimleyin.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, önce soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Tavukları ekleyin ve tamamen pişene kadar soteleyin.
• Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Krema ve kekik ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• Ocağı kapatın ve maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Kremalı mantarlı tavuk yaparken, krema eklemeden önce tavuk ve mantarların güzelce suyunu çektiğinden emin olun. Böylece daha yoğun bir lezzet elde edersiniz. Krema kullanmadan önce, orta ateşte ısınmasını bekleyin, bu sayede sosunuz daha akıcı ve lezzetli olacaktır. Sunum yaparken, maydanoz ile süslemek servisinizin görünümünü güzelleştirir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında pilav, makarna ya da taze yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Ayrıca, şarap ya da limonata gibi içecekler de iyi birer eşlikçi olacaktır.