Lezzetli Tavada Pizza Börekleri
Tarife Giriş
Tavada Pizza Börekleri, ince hamurun içine konulan zengin malzemelerle yapılan pratik bir atıştırmalıktır. Kahvaltılarda, akşam yemeklerinde veya atıştırmalık olarak sunulan bu tarif, pizza sevenlerin beğenisini kazanıyor. Tavada kısa sürede pişirilen börekler, çıtırlığı ve lezzeti ile damakları şenlendiriyor. Pratik malzemelerle hazırlanabilen bu börekleri, çayın yanında veya özel günlerde ikram edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 100 gram sucuk, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, ince doğranmış
- 1 adet domates, rendelenmiş
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Yapılışı
- Yufkaları tezgahın üzerine serin ve ikiye katlayın.
- Bir yufkanın yarısına rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış sucuk, yeşil biber ve domatesi yerleştirin.
- Üzerine tuz ve karabiber serperek diğer yarısını kapatın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın, börekleri orta ateşte her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Börekleri daha da lezzetli hale getirmek için iç harcına ince doğranmış soğan ya da istediğiniz başka sebzeler ekleyebilirsiniz. Yufkaları iyice kapatarak iç malzemenin dışarı sızmasını engelleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini dikkatlice kontrol edin; aşırı pişirme, böreklerin sertleşmesine neden olabilir. Özellikle servisten önce düzgünce dilimleyip sunmak, görünümü zenginleştirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında bir bardak ayran ya da ev yapımı bir domates sosu ile servis edebilirsiniz.
