Pratik Ton Balıklı Erişte Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Bu ton balıklı erişte salatası tarifi, sadece 15 dakikada hazırlanarak, kolay ve pratik bir öğün sunar. Eriştelerin haşlanması, ton balığı ve renkli sebzelerle karıştırılması ile oluşan bu lezzetli salata, besleyici içeriği ve yaklaşıma bağlı olarak soğuk veya ılık olarak servis edilebilir. Hem göze hem de damak tadına hitap eden bu tarif, ana öğün veya aperatif olarak tüketilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram erişte
- 1 kutu ton balığı (yaklaşık 150 gram)
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1/2 adet soğan
- 2-3 dal taze maydanoz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Erişteleri kaynar tuzlu suya atın ve 8-10 dakika kadar haşlayın.
- Haşlanan erişteleri süzün ve soğuk suyla durulayarak bir kenara alın.
- Salatalığı, domatesi ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın, üzerine ton balığını ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
- Soğuk veya ılık olarak servis edin.
Püf Noktaları
Erişteleri haşlarken fazla pişirmemeye özen gösterin, al dente tercih edin. Bu, salatanızın daha kıvamlı ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca kullanılacak sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin, mısır veya biber de eklemek harika bir tat katacaktır. Servis yapmadan önce birkaç dal maydanoz ile süslemek görsel olarak da keyif verecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yer salatayı, yoğurtlu bir sos ya da limonlu ayran ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze bir ekmek ile sunmanız da lezzeti artırır.
