Tavada Kızarmış Yumurta ve Patates Tarifi
Tarife Giriş
Tavada kızarmış yumurta ve patates, kahvaltılar için ideal bir lezzettir. Patatesler önce kızartılır, ardından yumurtalar kırılır ve birlikte pişirilir. Bu tarif, yoğun iş temponuzda bile pratik ve lezzetli bir seçenek sunar. Ayrıca isterseniz üzerine çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız patatesleri ekleyin.
- Patatesler altın rengi alana kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
- Patatesler piştikten sonra tavaya yumurtaları kırın.
- Yumurtaların beyazları pişene kadar kısık ateşte pişirin.
- İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yumurtaların daha iyi pişmesi için tavayı kapakla kapatabilirsiniz. Ayrıca, patatesleri önceden haşlayarak daha az yağda pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Baharatlarla oynayarak farklı tatlar elde edebilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Patateslerin dışının çıtır, içinin yumuşak olmasına dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynir ile birlikte harika bir kahvaltı tabağı oluşturabilirsiniz.
