Tavada Sebzeli Noodle Tarifi
Tarife Giriş
Tavada sebzeli noodle, hızlıca hazırlanan lezzetli bir yemektir. Taze sebzeler ve noodle'ların birleşimiyle sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu tarif, muhtemelen 20 dakikada hazırlanacak ve 30 dakikada pişirilecektir. Tavada kısa sürede pratik bir şekilde sebzeleri ve noodle'ları birleştirerek hem besleyici hem de doyurucu bir yemek elde edeceksiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 400 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 250 gram noodle
- 1 adet havuç, ince dilimlenmiş
- 1 adet kırmızı biber, ince dilimlenmiş
- 1 adet yeşil biber, ince dilimlenmiş
- 1 adet soğan, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze kişniş (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
Yapılışı
- Öncelikle noodle'ları paket üzerinde belirtilen süre kadar sıcak suda haşlayıp süzün.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından ince dilimlenmiş havuç ve biberleri ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
- Haşlanmış noodle'ları tavaya ekleyin ve üzerine soya sosunu dökün.
- Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. İsteğe bağlı olarak taze kişniş ekleyebilirsiniz.
- Sıcak servis yaparak afiyetle tüketin!
Püf Noktaları
Yemeği daha da lezzetli hale getirmek için sebzeleri tavaya eklemeden önce hafifçe haşlayabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli sebzeler kullanarak damak zevkinize göre tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Noodle'ları haşlarken, paket talimatlarına dikkat edin; fazla pişirmemeye özen gösterin. Soya sosunu eklerken miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Taze otlar kullanarak daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında soğuk bir tahin sosu veya yoğurtlu bir sos iyi gidebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis ederek lezzet dengesi oluşturabilirsiniz.
