Fırınsız Cheesecake: Pratik ve Lezzetli
Tarife Giriş
Bu fırınsız cheesecake tarifi, muhteşem bir tatlı yaratmanın en basit yolunu sunar. İlk olarak bisküvi tabanı hazırlayıp soğutulmuş bir karışım ile üstü kaplanacak. Krema peyniri, şeker ve biraz vanilya ile zenginleştirilen bu karışım, bisküvi tabanı üzerinde yayılacak ve buzdolabında sertleşmesi için bir süre bekletilecektir. Sonuç olarak, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı elde edeceksiniz.
- Posiyon: 8
- Hazırlama Süresi: 30 dakika + 4 saat soğutma
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150
- Kalori: 350
Malzemeler
- 200 gram bisküvi
- 100 gram erimiş tereyağı
- 400 gram krema peyniri
- 150 gram pudra şeker
- 100 ml krema
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı meyve sosu veya taze meyve
Yapılışı
- Bisküvileri un haline getirin ve erimiş tereyağı ile karıştırın.
- Karışımı kelepçeli kek kalıbının dibine yerleştirip iyice bastırın ve buzdolabında 15 dakika bekletin.
- Ayrı bir kapta krema peyniri, pudra şekerini, vanilya özütünü ve limon suyunu iyice çırpın.
- Kremayı da ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- Kremsi karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve düzleyin.
- Cheesecake'i buzdolabında en az 4 saat bekleterek sertleşmesini sağlayın.
- Servis etmeden önce üzerine meyve sosu ya da taze meyve ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Cheesecake'in daha pürüzsüz bir kıvamda olması için, kullanacağınız krema peynirinin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Buzdolabında yeterince soğutulması, cheesecake'in kıvamının oturması için önemlidir. Taze meyveler veya çikolata sosu ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. İsterseniz farklı meyve aromaları ekleyerek değişik versiyonlar da oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırınsız cheesecake, taze meyveler, çikolata sosu veya karamel ile harika gider. Ayrıca yanında bir fincan kahve veya sıcak çikolata ile servis edebilirsiniz.
