Hindistan Cevizli Dondurma Tarifi
Tarife Giriş
Hindistan cevizli dondurma tarifi, taze hindistan cevizi, süt ve şeker ile hazırlanan hafif bir tatlıdır. Öncelikle hindistan cevizi rendesinin sütle karıştırılması gerekmektedir. Ardından karışım, dondurma makinesinde veya derin bir kapta dondurularak servis için hazır hale gelir. Hem kolay hem de lezzetli olan bu dondurma, tüm aile bireyleri için mükemmel bir serinletici alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropik Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 400 ml süt
- 200 g hindistan cevizi rendesi
- 100 g toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 200 ml krema
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında süt, hindistan cevizi rendesi, şeker, vanilin ve tuzu iyice karıştırın.
- Karışımı yaklaşık 15 dakika buzdolabında bekletin.
- Ayrı bir kapta kremayı çırparak kabarmasını sağlayın.
- Soğuyan hindistan cevizi karışımını yavaşça çırpılmış krema ile birleştirin.
- Karışımı dondurma makinesine aktarın veya derin bir kaba koyarak dondurucuya yerleştirin.
- Dondurma tamamen donana kadar yaklaşık 4-6 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.
Püf Noktaları
Dondurmanızı daha kremsi ve hafif bir dokuya sahip olması için, krema yerine hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz. Ayrıca, dondurma karışımının üzerine fındık veya çikolata parçaları ekleyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz. Dondurmanızı dondurucudan çıkardıktan sonra servis yapmadan önce birkaç dakika bekletmek, daha kolay kesilmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hindistan cevizi dondurması, tropik meyveler, taze hindistan cevizi parçaları ve çikolatalı sos ile mükemmel bir şekilde eşleşir.
