Kakaolu ve Çikolatalı Lezzet Bombası
Tarife Giriş
Kakaolu ve çikolatalı lezzet bombası, çeşitli çikolataların ve kakao tozunun harmanlandığı bir tatlıdır. Tereyağı ve şeker, yumuşak bir hamur oluşturmak için çırpılır ve ardından un ile diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. Fırında pişirilen bu tatlı, sıcak servis edildiğinde erimiş çikolata dokusu ile harika bir tat sunar. Tarife bir kaç malzeme ekleyerek zenginleştirebilir ve damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 340 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 3 adet yumurta
- 100 gram un
- 50 gram kakao tozu
- Bir tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Yapılışı
- Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritiniz.
- Başka bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Eritilmiş çikolata ve tereyağını karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kakao tozu ve tuzu ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifte çikolatanın kalitesi önemli bir rol oynar; bitter çikolata kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Kekin içinin yumuşak kalmasını sağlamak için pişirme süresine dikkat edin, fazla pişirmek kekin kurumasına neden olabilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpmek veya yanına dondurma eşliğinde sunmak da harika olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dondurma, taze meyveler, özellikle frambuaz veya çilek ile muhteşem bir uyum sağlar. Ayrıca yanında kahve veya süt sunarak tatlı deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz.
