Lezzetli Fıstıklı Muhallebi Tarifi
Tarife Giriş
Fıstıklı muhallebi tarifi, hafif ve kremsi dokusuyla herkesin beğenisini kazanır. Un, süt, şeker ve nişasta ile yaparak muhallebisinin temelini oluşturduktan sonra, üzerine fıstıklar eklenerek zenginleştiriyoruz. Bu enfes tatlı, hem görünümü hem de tadıyla, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak ön planda. Ayrıca, yapımı oldukça pratik olduğu için acil tatlı ihtiyaçlarınızda da imdadınıza yetişiyor.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı tuzsuz fıstık
- 1 paket vanilin
- Süslemek için fıstık parçaları
Yapılışı
- Süt, su, şeker, nişasta ve unu bir tencereye alıp karıştırın.
- Karışımı orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
- Piştikten sonra vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- İçine tuzsuz fıstıkları ekleyin ve karıştırdıktan sonra uygun bir kalıba dökün.
- Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında 2 saat dinlendirin.
- Servis ederken üzerini fıstık parçaları ile süsleyin ve soğuk olarak ikram edin.
Püf Noktaları
Fıstıklı muhallebiyi hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan biri, karışımı sürekli karıştırmak. Aksi halde topaklanabilir. Ayrıca, soğuması için kalıba dökmeden önce karışımın hafif soğumasını beklemek de iyi olacaktır. Dilediğiniz takdirde fıstık yerine başka kuru yemişlerle de deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fıstıklı muhallebiyi çay saatlerinizde ikram edebilir veya yanında çeşitli kurabiyelerle lezzetlendirebilirsiniz. Ayrıca taze meyve dilimleri ile mükemmel bir uyum yakalar.
