.Lüks ve Yumuşacık Cheesecake Tarifi
Tarife Giriş
Bu lüks ve yumuşacık cheesecake tarifi, zengin krema peyniri ve taze malzemelerle hazırlanarak, mükemmel bir tat sunuyor. Altında ezilmiş bisküvi tabanı ve üstündeki hafif krema katmanı ile her lokmada eşsiz bir lezzet deneyimi sağlıyor. Bu özel tarif, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabiliyor, özel günlerinize ve kutlama anlarınıza rafine bir dokunuş katıyor. Hızla hazırlayın ve misafirlerinizi hayran bırakın!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 60 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Uluslararası Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 200 gram ezilmiş bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 400 gram krem peynir
- 200 gram şeker
- 3 adet yumurta
- 200 ml krema
- 2 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Bisküvileri ezerek bir kapta tereyağı ile karıştırın.
- Karışımı, 23 cm çapında bir kek kalıbının altına eşit şekilde yayın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Ayrı bir kapta krem peynirini, şeker ve yumurtaları mikserle çırpın.
- Krema, vanilya özü ve limon suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 60 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuyana kadar bekletin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında en az 4 saat bekletin.
- Servis etmeden önce dilimleyerek süsleyin.
Püf Noktaları
Cheesecake yaparken en önemli püf noktalardan biri, krema peynirinin oda sıcaklığında olmasıdır. Böylece karışım daha pürüzsüz olur ve pişirme sırasında çatlama riski azalır. Cheesecake'inizin daha lezzetli olması için üzerine taze meyve dilimleri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, servis öncesi bir gece buzdolabında bekleterek lezzetlerin bir araya gelmesini sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu cheesecake yanında taze meyve salatası veya hafif bir çay ile servis edilebilir.
