Mikrodalgada Limonlu Kek: Hızlı ve Kolay Lezzet
Tarife Giriş
Mikrodalgada pişen limonlu kek, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan, işlevsel ve hızlı bir tariftir. Öncelikle mikrodalga fırınınıza uygun bir kapta un, şeker, limon kabuğu rendesi ve yumurtayı karıştırarak temel hamurumuzu elde ediyoruz. Daha sonra limon suyu ile zenginleştirip, mikrodalgada kısa sürede pişiriyoruz. Sonuç olarak, yumuşak ve nemli bir kek elde ediyoruz. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal!
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 7 dakika
- Pişme Süresi: 2 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Bir mikrodalgaya uygun kaba un, toz şeker, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yumurtayı kırın, sıvı yağı ve limon suyunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Hamuru iyice çırptıktan sonra, mikrodalgada 2 dakika süreyle pişirin.
- Kekiniz piştikten sonra 1-2 dakika dinlendirip servis edin.
Püf Noktaları
Mikrodalga kek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, pişirme süresidir. Kekin mikrodalgada aşırı pişmesini önlemek için belirtilen süreyi aşmamaya çalışın. Ayrıca, limon kabuğu rendesinin taze olmasına özen gösterin; bu, kekin aroması üzerinde büyük bir etki oluşturacaktır. Kekin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir ya da limon sosu ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu limonlu kekin yanında sıcak çay, buzlu limonata veya yoğurtlu bir sos harika gider.
