Muz ve Çikolata Şöleni: Pratik Puding Tarifi
Tarife Giriş
Bu muzlu ve çikolatalı puding tarifi, sadece 15 dakikada hazırlanabilir. Öncelikle muzları ezip karıştırdıktan sonra, süt ve şeker ile pişirerek kıvam almasını sağlayın. Son olarak, erimiş çikolatayı ekleyip karıştırarak pudinginizi tamamlayabilirsiniz. Soğutulduğunda muhteşem bir tatlı olan bu pudingi servis ederken üzerine çikolata sosu ve muz dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 500 ml süt
- 100 gr şeker
- 40 gr kakao tozu
- 50 gr bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Öncelikle muzları bir çatal yardımıyla iyice ezin.
- Bir tencerede sütü, şekeri ve kakao tozunu karıştırarak ısıtın.
- Karışım kaynamaya başlayınca, ezilmiş muzları ekleyin.
- Nişastayı biraz su ile açın ve tencereye ilave ederek sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
- Ocağı kapattıktan sonra, bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
- Puding karışımını kaselere dökün ve buzdolabında en az 2 saat soğumasını bekleyin.
- Servis öncesi üzerine ister muz dilimleri ister çikolata sosu ekleyin.
Püf Noktaları
Pudingin daha yoğun bir aroma kazanması için, karışıma vanilya özütü eklemeyi unutmayın. Ayrıca, çikolatanızı eritmeden önce, su banyosunda ısıtmayı tercih ederseniz pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Pudingin tamamlandığında, soğuması için mümkünse birkaç saat bekletmek, lezzetinin daha iyi oturmasını sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bunun yanında dondurma veya çırpılmış krema ile servis edilebilir. Ayrıca taze meyveler, kuruyemişler veya bisküvi parçaları ile zengin bir sunum yapabilirsiniz.
