Vitamin Deposu Mevsim Meyveleriyle Fırınsız Tart
Tarife Giriş
Mevsim meyveleri ile doldurulmuş fırınsız tart, hafif bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek. Bisküvi tabanı ile hazırlanan bu tart, kremalı bir dolgu ile zenginleştirilip taze meyvelerle süsleniyor. İşte sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz, fırın kullanmadan yapılacak enfes bir tatlı tarifi. Ailenizle beraber keyifle tüketebileceğiniz bu tart, yaz günlerinin sıcak atmosferini yansıtıyor.
- Posiyon: 8
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150
- Kalori: 250
Malzemeler
- 200 gram bisküvi (tercihen kakaolu)
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 300 gram labne peyniri
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 su bardağı karışık mevsim meyvesi (çilek, yaban mersini, kivi, şeftali vb.)
Yapılışı
- Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin ve eritilmiş tereyağını ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı tart kabına yayın, düzgün bir yüzey elde edin ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Ayrı bir kapta labne peyniri, krema, pudra şekeri ve vanilya özütünü çırpın.
- Hazırladığınız kremayı bisküvi tabanın üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
- Karışık mevsim meyvelerini üzerine yerleştirin. İsterseniz biraz daha pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Tartı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin, ardından dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Fırınsız bir tatlı hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, bisküvi tabanının iyi sıkıştırılmasıdır. Bisküvilerin gerektiği kadar tereyağı ile birleşmesi önemlidir. Ayrıca tatlınızın dinlenme süresi, lezzetin oturması açısından kritik bir faktördür. İsteğe bağlı olarak farklı meyveler ekleyebilir veya dolgunun içine hindistan cevizi rendesi ya da kakao da katabilirsiniz. Sunumda renk uyumuna dikkat edin; böylece tatlı daha çekici olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında vanilyalı dondurma veya bitter çikolata sosu ile servis etmek harika bir uyum yaratır. Ayrıca hafif bir şarap veya taze bir meyve suyu da güzel bir eşlikçi olacaktır.
