Yazın Ferahlatan Limonlu Naneli Parfe Tarifi
Tarife Giriş
Limonlu ve Naneli Parfe, ferahlatıcı lezzetiyle yaz günlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Taze limon suyu ve nane yaprakları kullanarak hazırladığınız bu tarif, yoğun ısıda serinlemenize yardımcı olacak. Basit malzemelerle hazırlanan parfenin krema dokusu ve hafif asidik tadı, ferah bir yaz tatlısı arayanlar için ideal. Soğuk servis edilmesi gereken bu tatlı, yaz akşamlarında sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 400 ml krema
- 200 ml süt
- 150 gr toz şeker
- 3 adet limonun suyu
- 1 avuç taze nane yaprağı
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Krema ve sütü derin bir kasede birleştirip, mikserle çırpın.
- Toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve vanilini ekleyin, iyice karıştırın.
- Nane yapraklarını ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin.
- Tüm malzemeyi birbirine iyice yedirin ve bir dondurma kabına dökün.
- Parfeyi, en az 4 saat dondurucuda bekletin.
- Servis etmeden önce 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Parfenin daha yoğun bir nane aroması için nane yapraklarını karışıma eklemeden önce hafifçe ezebilirsiniz. Dondurucuya koymadan önce parfenin yüzeyini düzleştirirseniz, daha düzgün dilimler elde edersiniz. Ayrıca, limon suyu tazeliği artıracağından taze limon kullanmaya özen gösterin. Parfeyi daha gösterecek şekilde servis etmeden önce üzerine birkaç nane yaprağı ya da limon dilimi ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu parfe, hafif meyve salataları veya serinletici içeceklerle harika bir uyum sağlar. Özellikle yaz kokteylleri veya maden suyu ile birleşince tazeliği katlanarak artar.
