Kızarmış Peynir Topları: Lezzetli Atıştırmalıklar
Tarife Giriş
Kızarmış peynir topları, rendelenmiş peynir, un ve baharatlar ile hazırlanan lezzetli ve çıtır bir atıştırmalıktır. Peynir toplarını hamur haline getirip, daha sonra kızartarak dış kısmını çıtır hale getireceksiniz. Yanında soslarla servis ettiğinizde, bu atıştırmalıklar davetlerinizin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram beyaz peynir
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı
- Peynirleri küçük küpler halinde doğrayın ve bir kapta karıştırın.
- Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.
- Bir tabağa un, diğer bir tabağa galeta ununu koyun ve baharatları ekleyin.
- Peynir küplerinden küçük toplar yapın ve önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.
- Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın ve hazırladığınız peynir toplarını altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran topları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kızarmış peynir toplarını hazırlarken, kullanacağınız peynirlerin yağlı olması önemlidir. Bunun yanı sıra, kızartma işlemi sırasında yağın yeterince sıcak olmasına dikkat edin, bu sayede toplarınız daha çıtır olacaktır. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre artırabilir veya farklı soslar ile servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Acılı sos, yoğurtlu sos veya salsa sos ile harika bir uyum sağlar.
