Lezzetli Havuç Çubukları Tarifi
Tarife Giriş
Havuç çubukları, taze havuçların jülyen kesilerek hazırlanan pratik ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu tarifte havuçlar, yoğurt, zeytinyağı ve baharatlarla servis edilir. Aile toplantılarında veya pikniklerde harika bir seçenek olan havuç çubukları, besleyici özellikleriyle de dikkat çeker. Hızla hazırlanabilen bu tarif, atıştırmalık ihtiyacınızı karşılamak için mükemmeldir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 50 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük havuç
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Havuçları iyi yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Havuçları jülyen (çubuk) şeklinde kesin.
- Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak ekleyin ve karıştırın.
- Kesilmiş havuçları bir servis tabağına dizin ve yoğurtlu sosla birlikte sunun.
Püf Noktaları
Havuç çubukları yaparken havuçların taze ve genç olmalarına dikkat edin; bu, hem lezzet hem de besin değerini artırır. Sosun tadını kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar eklemek, havuçların tadını çeşitlendirebilir. Ayrıca, bu tarifte farklı soslarla denemeler yaparak çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında humus, guacamole veya çeşitli dip soslar ile mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır.
