Besleyici Nohut Salatası: Sağlıklı ve Doyurucu Alternatif
Tarife Giriş
Nohutlu salata, haşlanmış nohut, taze sebzeler ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Öncelikle nohutu haşlayarak başlıyoruz. Ardından, taze domates, salatalık, soğan gibi sebzeleri doğrayıp nohuta ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile tatlandırılır. Hızlıca hazırlayıp serin bir yerde dinlendiğinde lezzetin arttığını göreceksiniz. Hem sağlıklı hem de pratik bir öğün sunmak için harika bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet küçük soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve kararbiber
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Haşlanmış nohutları bir kaba alın.
- Domates, salatalık ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
- Doğranmış sebzeleri nohutun üzerine ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kararbiberi ilave edin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ekleyin.
- Salatanızı birkaç dakika dinlenmeye bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Nohutlu salatanızı yaparken, nohudun taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, sebzeleri mevsimine göre seçebilirsiniz. Kişisel zevkinize göre baharatlar ekleyerek salatanızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Dinlendirmek, tüm tatların birbirine karışmasını sağlar, bu nedenle servis öncesinde en az 10 dakika bekletmenizi öneririm. Dilerseniz salatanın içine biraz avokado da ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Nohutlu salatayla birlikte tam buğday ekmeği, ızgara tavuk veya balık gibi protein kaynakları servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına bir bardak ayran ya da taze sıkılmış limonata da harika bir eşlikçi olur.
