Çikolata Tutkunlarına Özel Kolay Browni
Tarife Giriş
Bu kolay browni tarifi, sadece 4 ana malzeme ile hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Fırında pişirme süresi kısadır, bu nedenle tatlı yapmanın keyfini çıkarırken fazla zaman harcamadan lezzetli bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Çikolatanın yoğun tadı ve mükemmel dokusu ile bu browni tarifi, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Şimdi mutfakta hemen denemek için tarif detaylarına bakalım.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağı
- 200 gram şeker
- 3 adet yumurta
- 100 gram un
- 50 gram ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.
- Ayrı bir kapta şeker ile yumurtaları iyice çırpın.
- Eriyen çikolata karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin, iyice karıştırın.
- Unu ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak cevizi de ekleyebilirsiniz.
- Hamuru yağlanmış bir fırın kabına dökün ve 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra ılımaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Browni yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, hamurun aşırı karıştırılmamasıdır. Fazla karıştırmak, browni'nin iç yapısını olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, kullanacağınız çikolatanın kaliteli olması, tatlıdan alacağınız lezzeti artırır. Fırından çıktıktan sonra bir süre soğuması için beklemek de, browni'nin kesimini kolaylaştırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, çırpılmış krema, taze meyveler veya çikolata sosu ile hizmet edebilirsiniz.
