İtalyan Usulü Domatesli Makarna: Sadece 4 Malzeme ile Hazır!
Tarife Giriş
Bu pratik domatesli makarna tarifi, sadece 4 temel malzeme ile hazırlanır ve İtalyan mutfağının lezzetini evinize getirir. Öncelikle makarnaları haşlayın. Taze domatesleri doğrayıp zeytinyağı ile kavurun. Haşlanmış makarnayı domates sosu ile buluşturup tuz ile tatlandırın. Sadece 20 dakikada tamamlanacak bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetlidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 4 adet taze domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencerede bol tuzlu su kaynatın ve makarnayı ekleyin. Paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Aynı zamanda, bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış taze domatesleri ekleyin.
- Domatesler yumuşayıncaya kadar kavurun. Tuza ekleyin.
- Haşlanan makarnayı süzün ve domates sosunun üzerine ekleyin. İyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Domatesli makarna yaparken, taze ve olgun domates kullanmaya dikkat edin; bu yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca, makarnayı fazla pişirmemeye özen gösterin; al dente kıvamında olması, yemeğin dokusunu zenginleştirir. İsterseniz, üzerine taze fesleğen ekleyerek lezzeti bir kat daha arttırabilirsiniz. Hızlı bir tarif olduğundan, tüm malzemelerinizi önceden hazırlayıp, zaman kaybetmeden yemek yapma aşamasına geçebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında iyi gidebilecek öneriler; taze bir yeşil salata, sarımsaklı ekmek veya hafif bir beyaz şarap.
