Pratik Sebzeli Omlet Tarifi
Tarife Giriş
Pratik Sebzeli Omlet, sadece birkaç malzeme ile kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz, kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak bir tarif. Taze sebzelerin yumurta ile birleşimi, kahvaltınızda mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu tarifte kullanacağınız sebzeleri damak tadınıza göre çeşitlendirebilir, omletinizi zenginleştirebilirsiniz. 5-10 dakikada hazırlamanız mümkün olan bu tarif, hızlı ve sağlıklı bir başlangıç yapmak için ideal.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet domates (doğranmış)
- 100 gram beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Öncelikle, zeytinyağını tavaya ekleyin ve ısıtın.
- Doğranmış yeşil biberi tavaya ekleyerek birkaç dakika soteleyin.
- Ardından doğranmış domatesi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve tüm malzemelerle karıştırın.
- Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirin ve omletin altı kızarana kadar pişirin.
- Omletin diğer tarafını ise bir spatula yardımıyla çevirerek pişirin.
- Artık servise hazır olan sebzeli omletinizi sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Omletinizin daha lezzetli olması için sebzeleri önceden sotelemek faydalı olacaktır. Ayrıca, yumurtaların içine istediğiniz baharatları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Peynir olarak ise beyaz peynir dışında cheddar veya kaşar peyniri de tercih edebilirsiniz. Omletinizi pişirirken, ateşin çok harlı olmamasına dikkat edin; aksi takdirde dışı yanabilir, içi ise çiğ kalabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, taze ekmek, çay veya portakal suyu ile harika bir uyum sağlar. Yanında hafif bir salata ile de zenginleştirebilirsiniz.
