Pratik Tavuklu Pilav: Herkesin Beğeneceği Bir Tarif

• 25.04.2025 05:21

Tavuklu pilav, hem lezzetli hem pratik bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, zengin protein içeriği ve doyurucu yapısıyla sık sık sofralarınızda yer alacak. Tavuk, pirinç ve baharatların birleşimi ile hem göze hem de damak zevkine hitap eden bu yemeği, yarışma gibi yoğun günlerde hatta özel davetlerde bile tercih edebilirsiniz. Danışacağınız her misafir, bu tarifin lezzetine hayran kalacak! Sağlıklı, besleyici ve hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tavuklu pilav tarifini kaçırmayın.

Tarife Giriş

Tavuklu pilav, haşlanmış tavuk etinin, tereyağı ve baharatlarla birlikte pirinçle harmanlanmasıyla yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir. Bu tarif, zengin aroması, pratik yapılışı ve besleyici içeriği ile sofralarınızı renklendirmek için idealdir. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu pilav, her damağa hitap eden lezzetiyle özellikle aile yemeklerinin vazgeçilmezi olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 500 gram tavuk göğsü
• 4 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle pirinci 30 dakika kadar suda bekletin ve durulayın.
• Soğanı küp küp doğrayın ve tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
• Doğranmış tavukları ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
• Pirinçleri ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
• Suyu, tuzu ve baharatları ekleyin, kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
• Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra demlenmeye bırakın.

Püf Noktaları

Tavuklu pilav yaparken, pirincin önceden ıslatılması, pilavın daha tane tane olmasını sağlar. Ayrıca, tavuk etini sote ederken iyice kavurduğunuzdan emin olun; bu, pilava ekstra lezzet katacaktır. Yemeğinizi pişirdikten sonra capcanlı görünmesi için, üzerine maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Unutmayın, pişirme süresini ve su miktarını tencerenizin büyüklüğüne göre ayarlamak da önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu pilavın yanında yoğurt, turşu veya mevsim salatası iyi gidebilir.