Peynirli ve Yumurta Dolgulu Lezzetli Pancake
Tarife Giriş
Peynirli yumurta dolgulu pancake, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. Öncelikle pancake hamurunu hazırlayıp pişirdikten sonra, peynir ve yumurta karışımını hazırlıyorsunuz. Pancake'lerinizi bu lezzetli dolgu ile doldurduğunuzda, ortaya çıkan tat, hem görselliği hem de lezzeti ile göz dolduracak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Öncelikle un, süt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta karıştırarak pancake hamurunu hazırlayın.
- Teflon tavayı ısıtın ve içine tereyağı ekleyin.
- Pancake hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki yüzünü altın rengi alana kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırarak dolgu harcını hazırlayın.
- Pişirdiğiniz pancake'in bir yüzüne peynir karışımını koyduktan sonra katlayın ve birkaç dakika daha ısıtın.
- Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanına yeşillik ile servis edin.
Püf Noktaları
Pancake yaparken hamurun çok sulı veya koyu olmamasına dikkat edin. Hamura ekleme yaparken, peynir karışımınızı da damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir yerine krem peynir kullanarak alternatif bir lezzet elde edebilirsiniz. Pancake'lerinizin daha yumuşak olması için pişirme süresini iyi ayarlamanızda fayda var.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pancake'lerin yanında taze yeşillikler, zeytin, domates ve çay ile güzelleşmiş bir kahvaltı sofrası oluşturabilirsiniz.
