Pratik Tadım: Tavada Yumurtalı Ekmek Tarifi
Tarife Giriş
Tavada yumurtalı ekmek, basit ama lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Ekmek dilimlerini yumurta karışımına bulayıp tavada pişirerek hazırladığınız bu tarif, kahvaltılarınızı besleyici bir şekilde zenginleştirir. Ekmekler altın rengi alıp çıtır çıtır olurken, yumurta ise yumuşak bir dokuya kavuşur. Yanında bir dilim domates ve salatalıkla sunarak sağlıklı bir tabak oluşturabilirsiniz.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 2 dilim ekmek
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Öncelikle yumurtaları bir kasede çırpın, sütü ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın.
- Ekmek dilimlerini yumurta karışımına bulayın ve her iki tarafının iyice kaplanmasını sağlayın.
- Bir tavada tereyağını eritin, ardından yumurtalı ekmek dilimlerini ekleyin.
- Her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin, yaklaşık 2-3 dakika her taraf için yeterli olacaktır.
- Sıcak servis yapın, yanında domates ve salatalıkla sunmayı unutmayın.
Püf Noktaları
Tavada yumurtalı ekmek yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, ekmeklerin yumurta karışımını iyice emmesini sağlamak. Ayrıca, pişirme süresine dikkat ederek ekmeklerinizi fazla kurutmamalısınız. Kıtır kıtır bir dış yüzey elde etmek için tereyağını iyi erittiğinizden emin olun. İsterseniz çeşitli baharatlar veya rendelenmiş peynir ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, çay, taze sıkılmış portakal suyu veya süt ile harika bir uyum sağlar.
