Tavada Pizza: Pratik ve Lezzetli Alternatif
Tarife Giriş
Bu tavada pizza tarifi, hamuru hazır almak yerine evde pratik bir hamurla hazırlamanızı sağlar. İçine koyacağınız taze sebzeler, peynirler ve isterseniz sucuk gibi çeşitli malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Üstelik sadece 20 dakikada sofranıza gelecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 150 ml su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram domates sosu
- Çeşitli sebzeler (biber, mantar, zeytin vb.)
- İsteğe bağlı sucuk veya pepperoni
Yapılışı
- Öncelikle hamuru hazırlayın. Unu, mayayı, tuzu ve şekeri bir kapta karıştırın.
- Suyu ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun, elastik bir hamur elde edin.
- Hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Hamuru tavaya yayarak inceltin ve üzerini domates sosu ile kaplayın.
- Üzerine mozzarella peynirini koyun ve ardından dilediğiniz sebzeleri ve etleri ekleyin.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.
- Altın rengini alana kadar pişirdikten sonra dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Hamurun iyi kabarması için suyun sıcaklığına dikkat edin, çok sıcak ya da soğuk olmamalıdır. Pizza malzemelerini dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz, bu sayede her hafta farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Pişirme süresi boyunca pizzanın altının yanmasını önlemek için ara ara kontrol edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza tarifinin yanında basit bir salata veya gazoz gibi içecekler tercih edebilirsiniz.
