Tavada Pratik Sebze Kızartması

• 08.05.2025 00:33

Tavada hızlı yemekler kategorisinde harika bir seçenek olan tavada pratik sebze kızartması, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Günlük yaşamın yoğun temposunda, sağlıklı bir öğün için şahane bir çözüm. Vitamin dolu sebzeleri hızlı bir şekilde bir araya getirerek, kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem göz doldurur hem de damaklarda enfes bir tat bırakır. Akşam yemeklerinde, misafirleriniz için ya da çocuklarınıza sağlıklı atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu tarif, aile sofralarını renklendirecek.

Tarife Giriş

Tavada pratik sebze kızartması, renkli sebzeleri kısa sürede lezzetli bir hale getirmek için harika bir yöntemdir. Sarı biber, brokoli, havuç gibi çeşitli sebzeleri kullanarak hem besleyici hem de lezzet dolu bir yemek hazırlamak mümkün. Sebzeler, sıvı yağda hafifçe sote edilir, baharatlarla tatlandırılır ve size mükemmel bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Bu tarif, hem hızlı olması hem de sağlıklı malzemeler içermesi açısından ön plana çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek, atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1 adet sarı biber
• 1 su bardağı brokoli
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Öncelikle sebzeleri yıkayıp, havuçları halkalar halinde, sarı biberi küp küp doğrayın ve brokoli çiçeklerine ayırın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğradığınız sebzeleri ekleyin.
• Orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar soteleyin. Yaklaşık 5-7 dakika yeterli olacaktır.
• Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek harmanlayın ve birkaç dakika daha pişirin.
• Son olarak, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Sebze kızartmasının daha lezzetli olması için sebzeleri mümkün olduğunca taze seçmeye özen gösterin. Ayrıca, sebzeleri tavaya koyarken çok fazla doldurmayın; aksi takdirde buharda kalabilirler ve yeterince kızarmazlar. Kullanacağınız baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilir, farklı aromalar ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yoğurt veya tahin sosuyla mükemmel gider. Ayrıca pilav veya bulgur pilavı ile kombinleyerek doyurucu bir ana yemek elde edebilirsiniz.