Vitamin Deposu: Tavada Ispanaklı Yumurta Tarifi

• 28.04.2025 08:31

Sağlıklı bir yaşam için ideal bir seçenek olan tavada ıspanaklı yumurta, besleyici ve lezzet dolu bir kahvaltıdır. Zengin demir ve vitamin içeriği ile gün boyunca enerjinizi artırır. İşte, mutfakta hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik ve sağlıklı bu yemekte, taptaze ıspanak ve yumurtanın uyumunu keşfedeceksiniz.

Tarife Giriş

Tavada ıspanaklı yumurta, sağlıklı bir kahvaltı seçeneği arayanlar için mükemmel bir tarif. Taze ıspanaklar, yumurta ile harmanlanarak tavada pişirilir. Bu kolay ve hızlı tarif, hem lezzeti hem de besin değeri ile gününüze enerji katacak. Unutmayın, ıspanakın vitaminleri ve yumurtanın proteinleri birleşince ortaya muhteşem bir tat çıkar.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 200 gram taze ıspanak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Ispanakları iyice yıkayın ve süzün.
• Soğanı ince ince doğrayın, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
• Ispanakları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
• Yumurtaları kırın ve tuz, karabiber ekleyerek karıştırın.
• Yumurta pişene kadar kısık ateşte pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Ispanaklı yumurtayı daha lezzetli hale getirmek için, pişirme sırasında bir miktar beyaz peynir ya da çeşit çeşit baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yumurtaları tamamen pişirmemek, akışkan bir kıvamda bırakmak, yemeğin tadını artıracaktır. İsterseniz üzerine taze fesleğen veya maydanoz serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tam buğday ekmeği, avokado, domates dilimleri veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.