Fırında Sebzeli Tavuk Sote Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Tarife Giriş
Fırında Sebzeli Tavuk Sote, zengin sebze çeşitleriyle birlikte fırında pişirilen tavuk parçalarının mükemmel bir kombinasyonudur. Tavukları sebzelerle harmanlayarak lezzetini artırabilirsiniz. Tarifi uygulamak sadece 30 dakika sürerken, fırında bekleme süresi ile beraber toplamda oldukça hızlı bir şekilde hazırlanmış olur. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle yoğun günlerde pratik bir alternatif sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
- Doğradığınız tavuklara tuz, karabiber, kekik ve zeytinyağını ekleyin. İyice harmanlayın.
- Kabak, havuç, kırmızı biber ve soğanı doğrayarak tavuk karışımına ekleyin.
- Doğranmış sarımsakları da ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- İşlemleri tamamlayınca, karışımı fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuğun daha yumuşak ve lezzetli olması için en az 30 dakika marine edilmesini sağlayın. Sebzelerin tazeliği ve renkleri yemek için önemli olduğundan, mevsim sebzeleri kullanmaya özen gösterin. Ayrıca pişirme süresini sebzelerin kıvamına göre ayarlamak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Yemeğin üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında Sebzeli Tavuk Sote, pilav, kinoa veya bulgur pilavı ile harika gider. Yanında bir yeşil salata ile zenginleştirebilir veya yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz.
