Taze Fasulye Kuru Tarifi: Lezzetli ve Pratik Yaz Yemeği

• 10.02.2025 15:18

Taze Fasulye Kuru, yaz aylarının vazgeçilmezi olan ve sağlıklı bir alternatif sunan harika bir yemektir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarif, özellikle sıcak günlerde hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Taze fasulyenin lezzeti ve besleyici içeriği ile pratik bir şekilde hazırlamak istediğiniz bu yemek, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için ideal bir seçenektir. Hızla hazırlayıp, lezzet dolu bir sofraya imza atabilirsiniz.

Tarife Giriş

Taze Fasulye Kuru, taze fasulyenin zeytinyağı, soğan ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan, kolay ve lezzetli bir yemektir. Bu tarifte, taze fasulyeleri haşlayarak başlayacağız. Ardından, soğanları kavurup, baharatlar ve zeytinyağı ile birleştireceğiz. Sonuçta, sıcak ve aromatik bir yemek elde edeceğiz. Taze Fasulye Kuru, yaz aylarında serinletici bir öğün ya da hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze fasulye
• 1 adet büyük soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 su bardağı su

Yapılışı

• Taze fasulyeleri temizleyip, uçlarını kesin ve ortadan ikiye kesin.
• Bir tencerede suyu kaynatın, taze fasulyeleri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika haşlayın, ardından süzün.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Haşlanan fasulyeleri soğanların üzerine ekleyin, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ilave edin.
• Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
• Yemek piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Taze Fasulye Kuru hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, fasulyelerin taze olmasına özen göstermektir. Taze fasulyelerinelerinin renkleri canlı olmalı ve kıvrılmadan dik durabilmelidir. Ayrıca, yemeğinize lezzet katmak için baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Yemek piştikten sonra, kısa bir süre dinlendirirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze Fasulye Kuru, pilav, yoğurt veya çılbır gibi yan ürünlerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taze salata ile bir arada sunulursa hafif ve sağlıklı bir öğün oluşturur.