15 Dakikada Pratik Tavuk Sote Tarifi
Tarife Giriş
15 dakikada hazırlayabileceğiniz tavada tavuk sote tarifi, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş, pratik bir ana yemektir. Tavuk göğsü parçalayıp tavada zıtlık oluşturan renkli sebzelerle birlikte soteleyerek mükemmel bir lezzet elde edeceksiniz. İster akşam yemeğinde, ister misafirlerinize sunmak için ideal bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü (doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (şeritler halinde doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (şeritler halinde doğranmış)
- 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve baharatlarla karıştırın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Ezilmiş sarımsağı ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
- Tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
- Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Lezzetini artırmak için tuz, karabiber ve isteğe göre pul biber ekleyip karıştırın.
- Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin.
Püf Noktaları
Tavuk sotenizi daha lezzetli hale getirmek için, taze baharatlar kullanmayı ihmal etmeyin. Ayrıca, sebzeleri pişirme süresinde fazla bekletmemek, çıtırlıklarını korumaları açısından önemlidir. Tavuk sotenizi dilerseniz bir miktar limon suyu ile de tatlandırabilirsiniz. Hızlı bir yemek hazırlamak istediğinizde, malzemelerin önceden doğranmış olması işinizi kolaylaştırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pirinç pilavı, makarna, veya bulgur pilavı ile beraber servis edebilirsiniz.
